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你不可不知的低碳生活方式

本书为社科类书籍,从什么是低碳生活入手,告诉读者低碳的概念和由来,然后再从生...

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第二十六节 怎样洗菜更节水?
发布时间:2019-08-13        浏览次数:1        返回列表
洗菜用水是家庭中的一大耗水量,在洗菜时如果注意节约用水可以节约很大一部分的家庭用水。

  洗菜时可以采用分层用水的方法来节约用水,也可以先择菜后清洗或者用淘米水洗菜,这样可以节省家庭的洗菜用水。

  1.洗菜时分层用水。分层用水就是合理安排用水的次序,让一盆水多次利用。

  洗菜是生活中一大用水之处,比如要洗茭白、长豆和空心菜,如果不分层用水,洗茭白2盆水,洗长豆2盆水,洗空心菜3盆水,共得7盆水。而采用分层用水,第一盆水洗茭白后取出,再洗长豆取出,最后洗空心菜;第二盆水也按这个次序,第三盆也是这样,3盆水下来,3种菜已全部洗净了,相比于前面用7盆水,可以洗两天的菜了。分层用水需要在洗菜之前先思考一下,安排好洗菜的次序,然后动手。

  2.先择菜后清洗:把青菜上的根及烂叶去掉,抖掉菜上的土再清洗,带皮的蔬菜,例如土豆,先去皮再清洗,可以减少清洗次数,节约用水。

  3.用淘米水洗菜:淘米水能有效去除蔬菜上的沙土及残存农药,不仅节水,也有益健康,放心食用。

  4.用盆接水洗菜。用盆节水洗菜代替直接冲洗,每户每年约可节水1.64吨,同时减少等量污水排放,相应减排二氧化碳0.74千克。如果全国1.8亿户城镇家庭都这么做,那么每年可节能5.1万吨标准煤,减少二氧化碳排放13.4万吨。